"Babiččin" perník II

Potřebujeme: 250ml mléka, 2 vejce, 150g švestkových povidel, 50ml oleje, 400g hladké mouky, 1 kypřící prášek do perníku, 1 lžička perníkového koření, 250g moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, tuk a mouka na formu

Ve vlažném mléce rozmícháme vejce, povidla a olej. Přidáme mouku, přásek do perníku, koření, cukr a kakao a vypracujeme těsto, které dáme na 30minut péct, zase kontrolujeme špejlí. Vychladlý vyklopíme, můžeme pomazat rozpuštěnou čokoládou a posypat kokosem.